Speisekarte
Wochenkarte Heide
Jede Woche wechselnd. Stets was Neues. Immer lecker!
WINTERZAUBERGAUMENFREUDE
Burger mit 160g handgewolftem Beef vom regionalen Weiderind, gebackener Grünkohl, rote Bete, gebratener Blutwurst & hausgemachte Burgersauce
16 €
Geschmorte Rinderbrust
mit Apfelrotkohl, gebratenem Kartoffel-Semmelknödel & kräftiger Pilzrahmsauce
19 €
Gefüllte Marillenknödel
mit Rotwein-Zimtpflaumensauce & Spekulatius-Crumble
9,5 €
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Jede Woche wechselnd. Stets was Neues. Immer lecker!
Büsumer Pannfisch
drei verschiedene Fischfilets mit Bratkartoffeln, Senfsauce & kleinem Salat
25 €
Hausgemachte Dithmarscher Kohlroulade
mit Kartoffelpürée & Specksauce
18 €
Frisches Schollenfilet
auf Kartoffel-Spitzkohlragôut
24 €
Backfisch
mit Bratkartoffeln & Remoulade
15 €
Dithmarscher Kohl-Hackeintopf
mit geschmorten Kohl, Möhren & Kartoffeln
15 €
Schweinebraten
Burger mit 160g handgewolftem Beef vom regionalen Weiderind, Tomaten, roten Zwiebeln, Thymian-Muskatkürbis, Rotkraut & Honig-Senfsauce
17€
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