Steak & Eggs

Gegrilltes 250g Dry Aged Rumpsteak mit 2 Spiegeleiern, Kräuterbutter, Baked Beans & Toast

26,00 €

Frühstücksburger

160 Gramm Fleisch von Rindern aus Norddeutschland mit Bacon, würzigem Emmentaler, Baked Beans & Spiegelei

11,00 €

Egg Benedict

pochiertes Ei auf English Muffin, Kochschinken & hausgemachte Sauce Hollandaise

9,00 €

Veggie Egg Florentine

Pochiertes Ei auf English Muffin, Spinat, Tomatenwürfeln und hausgemachte Sauce Hollandaise

9,00 €

French Toast

mit Ahornsirup

6,00 €

French Toast

mit Ahornsirup & Bacon

7,00 €

French Toast

mit Beeren, Ziegenkäse-Vanillecreme & Basilikum

9,00 €

Crocodile ́s Breakfast

geröstetes Graubrot mit Avcocado, pochiertem Ei, Kresse & Ducca

9,00 €

Original British Porridge

(langsam gegarte Haferflocken) natur

5,00 €

Original British Porridge

mit Zimt & Zucker

5,00 €

Original British Porridge

mit Nüssen & Kernen

6,00 €

Original British Porridge

wahlweise mit frischen oder getrockneten Früchten

7,00 €

Gekochtes Ei

1,00 €

Spiegelei

2,00 €

Rührei

3,00 €

Joghurt natur "Traum von Eiderstedt"

3,00 €

Hausgemachter Obstsalat

5,00 €

Hausgemachtes Granola-Müsli

5,00 €

Hausgemachtes Granola-Müsli

Mit Joghurt natur „Traum von Eiderstedt“

7,00 €

Hausgemachtes Granola-Müsli

Wahlweise mit frischen oder getrockneten Früchten

7,50 €

Portion Süßes

Marmelade, Honig, Nutella, Butter

4,00 €

Portion Herzhaftes

Eine Auswahl an Käse und Wurst mit Butter

5,00 €

Lachs

mit Meerettich oder Honigsenf-Dill-Sauce

6,00 €

Brötchen hell

1,50 €

Brötchen dunkel

1,70 €

Croissant

1,50 €

Scheibe Brot

1,50 €

Bircher Müsli hausgemacht

kleine Portion

6,00 €

Bircher Müsli hausgemacht

große Portion

8,00 €

Bircher Müsli hausgemacht

mit Zimt & Zucker

ohne Aufpreis €

Bircher Müsli hausgemacht

mit Nüssen & Kernen

Aufpreis 1,60 €

Bircher Müsli hausgemacht

wahlweise mit frischen oder getrockneten Früchten

Aufpreis 2,60 €

mit Ahornsirup

6,00 €

mit Ahornsirup und Speck

7,00 €

mit Ahornsirup und Banane

7,00 €

mit Ahornsirup und Banane und Bacon

8,00 €

klassisch auf rustikalem Brot

7,00 €

mit extra...

...Paprika, Tomate, Zwiebel, Speck, Käse, Frischkäse

Aufpreis je Zutat 1,00 €

mit Lachs

Aufpreis 3,50 €

Kartoffelsuppe

mit ausgelassenem Speck und roten Zwiebeln

7,00 €

Tomatensuppe

mit Croûtons

7,00 €

Pulled Pork

langsam gegartes Fleisch vom Schwein mit karamellisierten roten Zwiebeln, Rauke und Senf-Mayo

11,00 €

Spicy Hudson

gebackene Hähnchenbrust leicht scharf, Ananas und Chili-Tomatenrelish

11,00 €

Federvieh II

Hähnchenbrust mit Mozzarella, hausgemachter Burger-Sauce und Tomaten-Relish, getrockneten Tomaten und Rauke

11,00 €

Wählen Sie Ihr Brötchen

Mehrkorn & Sauerteig ohne Aufpreis | Brioche, das klassische Burger-Brötchen mit leicht süßlichem Aroma mit Aufpreis 1,00 | Alle Burger servieren wir auch als Low Carb-Variante ohne Aufpreis

  €

Pattie-Varianten

Veganes MOVING MOUNTAINS Pattie auf Pflanzenbasis 5,00 | Hausgemachtes Vegan-Pattie 3,50

  €

Softer Mafioso

Vegan-Pattie, Mozzarella, Rauke, getrocknete Tomaten, hausgemachte Burger-Sauce und Tomaten-Relish

11,00 €

Roter Teufel

Vegan-Pattie, Rote Bete, Käse, scharfe Jalapeños, Guacamole und hausgemachte Burger-Sauce

11,00 €

Roter Teufel Extrascharf

Vegan-Pattie, Rote Bete, Käse, scharfe Jalapeños, Guacamole und hausgemachte Burger-Sauce

12,00 €

Mufflon

Vegan-Pattie, Halloumi-Käse, Grillgemüse, Rauke, hausgemachte Burger-Sauce und BBQ-Sauce

11,00 €

vegan: Orient-Express

Vegan-Pattie, Datteln, Grillgemüse und Mango-Chili-Salsa

11,00 €

Rindertartar mit geröstetem Brot

Aus dem Filet vom Holsteiner Rind, in einer Marinade aus Schalotten, Kapern, Senf, gehackten Sardellen, Ketchup, Eigelb, Cornichons & Schnittlauch, dazu Parmesan-Trüffel-Fritten

27,00 €

Rumpsteak (dry aged)

250 Gramm vom norddeutschen Weiderind, mit einer Scheibe geröstetem Sauerteigbrot, Kräuterbutter, gebratenen Champignons mit Zwiebeln und einer Beilage nach Wahl

30,00 €

Sauce Béarnaise

4,00 €

Schnitzel Wiener Art

vom Schwein mit rustikalen Bratkartoffeln, Sardelle, Kapern und Gurkensalat

17,00 €

Spareribs

vom Schwein und eine Beilage nach Wahl. Die saftigen Rippchen sind zart-knusprig und mit einer würzig-rauchigen BBQ-Sauce überzogen. Danach lecken Sie sich definitiv alle 10 Finger!

16,00 €

Currywurst

Unsere Currywurst haben wir gemeinsam mit der Fleischerei Thomsen in Wrohm nach eigener Rezeptur kreiert. Diese Wurst gibt es exklusiv bei uns und die leckere Currysauce ist hausgemacht. Inklusive einer Portion dicker Fritten

9,00 €

Currywurst normal oder scharf

kein Aufpreis €

Currywurst Extrascharf

Aufpreis 1,00 €

nach Wahl: Spaghetti/Fussili/Tagliatelle/Napoli

9,00 €

nach Wahl: Spaghetti/Fussili/Tagliatelle aglio e olio

scharf mit frischen Chillis, Olivenöl und Knoblauch

9,95 €

nach Wahl: Spaghetti/Fussili/Tagliatelle Bolognese

12,00 €

nach Wahl: Spaghettie/Fussili/Tagliatelle Spinat

mit Spinat und Tomate

11,00 €

nach Wahl: Spaghettie/Fussili/Tagliatelle Lachs

mit Spinat, Tomate und gegrilltem Lachs

14,00 €

nach Wahl: Spaghetti/Fussili/Tagliatelle mit Garnelen

15,00 €

nach Wahl: Spaghettie/Fussili/Tagliatelle Spinat mit Garnelen

Aufpreis pro Stück: 3,00 €

Kraftmeier

Gemischter Salat mit Kernen, Kresse, Sprossen, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotte und Balsamicodressing

9,00 €

Eitler Gockel

Gemischter Salat mit Rauke, Kresse, Sprossen, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotte, Rosmarin-Hähnchen und Balsamicodressing

11,00 €

Zicklein

Gemischter Salat mit Kresse, Sprossen, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotte, gegrilltem Ziegenkäse in Rosmarin-Honig-Marinade und Himbeerdressing

11,00 €

Caesar Salad

Römersalat, Kresse, Sprossen, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotte, Parmesandressing, Croûtons und Parmesanhobel

10,00 €

Caesar Salad

mit Hähnchen

13,00 €

Caesar Salad

mit Spicy Hadson Hähnchen

13,00 €

Caesar Salad

mit Garnelen

Aufpreis pro Stück: 3,00 €

Fussili mit Tomatensauce

6,00 €

Fussili Bolognese

Klassische italienische Bolognese mit Rindfleisch auf hausgemachten Fussili

7,00 €

Veganes Kichererbsen-Curry

mit Broccoli, Karotten und Rosinen in Kokosmilch mit Minzreis

9,00 €

Chickenburger

Hähnchenbrust mit Tomate, Salat, Zwiebeln und leckerer hausgemachter Burgersauche auf einem Brioche-Brötchen

9,00 €

hausgemachte Chicken-Nuggets

mit dicken Fritten

8,00 €

Räuberteller

mit Besteck zum „Klauen“ bei den Eltern

kostenlos €

Dicke Fritten

mit Ketchup und Frittencreme

4,00 €

Süße Fritten

aus Süßkartoffeln, inkl. Ketchup und Frittencreme

5,00 €

Hausgemachter Krautsalat (Coleslaw)

aus Dithmarscher Rotkohl und Möhren

5,00 €

Gemischter Salat

Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Karotten & Balsamicodressing

5,00 €

Gurkensalat

mit weißem Balsamico, Öl & DIll

5,00 €

Rustikale Bratkartoffeln nach MARKTPIRAT-Art

mit Speck und Ziebeln in der Schale gebraten

5,00 €

Backkartoffel MARKTPIRAT-Style

mit Kräuteröl & Parmesan

5,00 €

Parmesan-Trüffel-Fritten

Dicke Fritten mit Trüffel & geriebenem Parmesan

6,00 €

Gebratene Champignons

mit Zwiebeln, Knoblauch & Kräutern

5,00 €

unsere hausgemachten Dips

Aioli, Chili süß, Guacamole, BBQ, scharfes Chili-Chutney, Kräutercreme, Burgersauce, Trüffel-Mayo, Zitronen-Mayo, vegane Mayo

2,00 €