Von Frühaufsteher


bis Nachtschwärmer

Speisekarte

Wochenkarte

Jede Woche wechselnd. Stets was Neues. Immer lecker!

Getrüffelte Sellerie-Créme-Suppe

mit gebackener Kohlwurst

9,95

BÖSER BELGIER

Burger von 300g handgewolftem Beef vom regionalen Weiderind in der belgischen Waffel mit krossem Bacon, Emmentaler, Ahornsirup & Chili-Relish

14,95

Stielkotelett unter der Senfkruste

mit Ofen-Kürbis & Jus

13,95


Hier können Sie unsere aktuelle Wochenkarte herunterladen:
Wochenkarte herunterladen (PDF)

Frühstück

Starthilfe

1 Becher Kaffee und 2 halbe belegte Brötchen nach Wahl

4,95 €

Zuckerschnute

1 Kännchen Kaffee oder Tee, 1 Croissant, 1 Brötchen, Butter, Marmelade, Honig und Nutella

5,95 €

Steak & Eggs

Gegrilltes 250g Dry Aged Rumpsteak mit 2 Spiegeleiern, Kräuterbutter, Baked Beans & Toast

24,95 €

Frühstücksburger

150 Gramm Fleisch von Rindern aus Norddeutschland mit Bacon, würzigem Emmentaler, Baked Beans & Spiegelei

9,95 €

Egg Benedict

pochiertes Ei auf English Muffin, Kochschinken & hausgemachte Sauce Hollandaise

7,95 €

Veggie Egg Florentine

Pochiertes Ei auf English Muffin, Spinat, Tomatenwürfeln und hausgemachte Sauce Hollandaise

7,95 €

French Toast

mit Ahornsirup

5,95 €

French Toast

mit Ahornsirup & Bacon

6,95 €

French Toast

mit Beeren, Ziegenkäse-Vanillecreme & Basilikum

8,95 €

Crocodile ́s Breakfast

geröstetes Graubrot mit Avcocado, pochiertem Ei, Kresse & Ducca

8,95 €

Original British Porridge

(langsam gegarte Haferflocken) natur

3,95 €

Original British Porridge

mit Zimt & Zucker

3,95 €

Original British Porridge

mit Nüssen & Kernen

4,95 €

Original British Porridge

wahlweise mit frischen oder getrockneten Früchten

5,95 €

Original British Porridge

mit Chiasamen & Rhabarber-Kompott

6,95 €

Gekochtes Ei

 

1,00 €

Spiegelei

 

1,95 €

Rührei

 

2,55 €

Joghurt natur

 

1,95 €

Obstsalat

 

1,95 €

hausgemachtes Granola-Müsli

 

3,95 €

hausgemachtes Granola-Müsli

mit Joghurt natur „Traum von Eiderstedt“

5,95 €

hausgemachtes Granola-Müsli

wahlweise mit frischen oder getrockneten Früchten

5,95 €

Portion Süßes

Marmelade, Honig, Nutella

2,55 €

Portion Herzhaftes

eine Auswahl an Käse und Wurst

3,95 €

Lachs

mit Meerettich oder Honigsenf-Dill-Sauce

4,95 €

Brötchen hell

 

0,95 €

Brötchen dunkel

 

1,35 €

Croissant

 

1,35 €

Scheibe Brot

 

1,00 €

Bircher Müsli hausgemacht

kleine Portion

4,95 €

Bircher Müsli hausgemacht

große Portion

6,95 €

Bircher Müsli hausgemacht

mit Zimt & Zucker

ohne Aufpreis €

Bircher Müsli hausgemacht

mit Nüssen & Kernen

Aufpreis 1,00 €

Bircher Müsli hausgemacht

wahlweise mit frischen oder getrockneten Früchten

Aufpreis 2,00 €

Bircher Müsli hausgemacht

mit Chiasamen & Rhabarber-Kompott

Aufpreis 3,00 €

mit Ahornsirup

 

5,95 €

mit Ahornsirup und Speck

 

6,95 €

mit Ahornsirup und Banane

 

6,95 €

mit Ahornsirup und Banane und Bacon

 

7,95 €

klassisch auf rustikalem Brot

 

5,95 €

mit extra...

...Paprika, Tomate, Zwiebel, Speck, Käse, Frischkäse

je Zutat 0,50 €

mit Lachs

 

Aufpreis 2,50 €

Kleines & Feines

Hausgebackenes Landbrot

mit Olivenöl und Flockensalz

2,95 €

Pommes Dippers mit dreierlei Saucen

 

5,95 €

Zweierlei Erdäpfel mit dreierlei Saucen

Süßkartoffeln und dicke Fritten mit 3 Saucen nach Wahl (siehe unsere Dips)

7,95 €

Backkartoffel MARKTPIRAT-Style (mit Kräuteröl und Parmesan überbacken)

mit Kräutercreme und Salatbeilage

6,95 €

Backkartoffel MARKTPIRAT-Style

mit Kräutercreme, Salatbeilage, Rosmarin-Hähnchen und Zitronen-Mayo

10,95 €

Backkartoffel MARKTPIRAT-Style

mit Kräutercreme, Salatbeilage, Grillgemüse und Guacamole

10,95 €

Backkartoffel MARKTPIRAT-Style

mit Kräutercreme, Salatbeilage und Garnelen

13,95 €

Backkartoffel MARKTPIRAT-Style

mit Kräutercreme, Salatbeilage und Roastbeef

14,95 €

Bruschetta Pomodoro

Frisch geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

6,95 €

Pulled Pork Cheese Fries

Dicke Fritten, pulled pork in BBQ-Sauce, mit Käse gratiniert

7,95 €

Rindertartar mit geröstetem Brot

Aus dem Filet vom Holsteiner Rind in einer Marinade aus Kapern, Senf, gehackten Sardellen, Ketchup, Eigelb, Cornichons & Schnittlauch

15,95 €

Rindertartar mit geröstetem Brot

als Hauptgang mit Parmesan-Trüffel-Fritten

26,95 €

Rindercarpaccio

Aus dem Filet vom Holsteiner Rind, mit Rauke, Parmesanhobel, gebratenen Champignons und marinierten Tomatenwürfeln

12,95 €

unsere Dips

Aioli, Chili süß, Guacamole, BBQ, Frittencreme, scharfes Chili-Chutney, Ketchup, Kräutercreme, hausgem. Burgersauce

1,00 €

Kraftmeier

Gemischter Salat mit Kernen, Kresse, Sprossen, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotte und Balsamicodressing

7,95 €

Eitler Gockel

Gemischter Salat mit Rauke, Kresse, Sprossen, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotte, Rosmarin-Hähnchen und Balsamicodressing

10,95 €

Zicklein

Gemischter Salat mit Kresse, Sprossen, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotte, gegrilltem Ziegenkäse in Rosmarin-Honig-Marinade und Himbeerdressing

10,95 €

Caesar Salad

Römersalat, Kresse, Sprossen, Radieschen, Tomate, Gurke, Karotte, Parmesandressing, Croûtons und Parmesanhobel

9,95 €

Caesar Salad

mit Hähnchen

11,95 €

Caesar Salad

mit Spicy Hadson Hähnchen

11,95 €

Caesar Salad

mit Garnelen

Aufpreis pro Stück: 2,00 €

Caesar Salad

mit Roastbeef, kalt

14,95 €

Kartoffelsuppe

mit ausgelassenem Speck und roten Zwiebeln, serviert mit Brot

4,95 €

Tomatensuppe

mit Croûtons, serviert mit Brot

4,95 €

Hauptgerichte

Die Mutter aller Burger

Rundstück warm, Schweinebraten mit kräftiger Bratensoße und saurer Gurke

7,95 €

Hamburger

 

7,95 €

Cheeseburger

 

8,95 €

Brandstifter

scharfe Jalapeños, Frischkäse und eingelegte rote Zwiebeln

9,95 €

Brandstifter Extrascharf

scharfe Jalapeños, Frischkäse und eingelegte rote Zwiebeln

10,95 €

Wilder Bock

Ziegenkäse mit Feigensauce

9,95 €

Mexikaner

Käse, Guacamole und Rote Bete und Jalapeños

9,95 €

Barbequeen

knusprig gebratener Bacon, Käse und hausgemachte BBQ-Sauce

9,95 €

Barbequeen als doppeltes Ding

300 Gramm Beef, doppelt Bacon, doppelt Käse und hausgemachte BBQ-Sauce

14,95 €

Mafioso

Mozzarella, Rauke und getrocknete Tomaten

9,95 €

Big Kahuna

der Klassiker aus „Pulp Fiction“ mit Käse und gegrillter Ananas

9,95 €

Pulled Pork

langsam gegartes Fleisch vom Schwein mit karamellisierten roten Zwiebeln, Rauke und Senf-Mayo

9,95 €

Spicy Hudson

gebackene Hähnchenbrust leicht scharf, Ananas und Chili-Tomatenrelish

9,95 €

Federvieh II

Hähnchenbrust mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Rauke

9,95 €

Softer Mafioso

Mozzarella, Rauke und Balsamicodressing

9,95 €

Roter Teufel

Rote Bete, Käse, scharfe Jalapenos und Guacamole

9,95 €

Roter Teufel Extrascharf

Rote Bete, Käse, scharfe Jalapenos und Guacamole

10,95 €

Mufflon

Halloumi-Käse, Grillgemüse, Rauke und BBQ-Sauce

9,95 €

vegan: Orient-Express

Datteln, Paprika und Mango-Chili-Salsa

9,95 €

Rindertartar mit geröstetem Brot

Aus dem Filet vom Holsteiner Rind, in einer Marinade aus Schalotten, Kapern, Senf, gehackten Sardellen, Ketchup, Eigelb, Cornichons & Schnittlauch, dazu Parmesan-Trüffel-Fritten

26,95 €

Rumpsteak (dry aged)

250 Gramm vom norddeutschen Weiderind, mit einer Scheibe geröstetem Sauerteigbrot, Kräuterbutter und einer Beilage nach Wahl

24,95 €

Rumpsteak (dry aged)

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

Aufpreis 3,95 €

Rumpsteak (dry aged)

mit Grillgemüse

Aufpreis 3,95 €

Rumpsteak (dry aged)

mit Sauce Bernaise

Aufpreis 3,95 €

Roastbeef

kalt, mit Sauce Tartare und rustikalen Bratkartoffeln im MARKTPIRAT-Style

17,95 €

Spareribs

vom Schwein und eine Beilage nach Wahl. Die saftigen Rippchen sind zart-knusprig und mit einer würzig-rauchigen BBQ-Sauce überzogen. Danach lecken Sie sich definitiv alle 10 Finger!

13,95 €

Currywurst

mit einer Portion dicker Fritten (Schärfe nach Wunsch: normal, scharf, extra-scharf (Aufpreis: 1,00 €))

7,95 €

Currywurst Extrascharf

mit einer Portion dicker Fritten (Schärfe nach Wunsch: normal, scharf, extra-scharf (Aufpreis: 1,00 €))

8,95 €

nach Wahl: Spaghetti/Fussili/Tagliatelle Napoli

 

7,95 €

nach Wahl: Spaghetti/Fussili/Tagliatelle Bolognese

 

9,95 €

nach Wahl: Spaghetti/Fussili/Tagliatelle aglio e olio

scharf mit frischen Chillis, Olivenöl und Knoblauch

8,95 €

nach Wahl: Spaghetti/Fussili/Tagliatelle aglio e olio mit Garnelen

leicht scharf mit Knoblauch und Olivenöl

13,95 €

nach Wahl: Spaghettie/Fussili/Tagliatelle

mit Spinat und gegrilltem Lachs

12,95 €

nach Wahl: Spaghettie/Fussili/Tagliatelle

mit Spinat und Garnelen

Aufpreis pro Stück: 2,00 €

Fussili mit Tomatensauce

 

4,45 €

Fussili Bolognese

 

4,95 €

Chickenburger

Hähnchenbrust mit Tomate, Salat, Zwiebeln und leckerer hausgemachter Burgersauche auf einem Brioche-Brötchen

6,95 €

hausgemachte Chicken-Nuggets

mit dicken Fritten

6,95 €

Räuberteller

mit Besteck zum „Klauen“ bei den Eltern

kostenlos €

Dicke Fritten

mit Ketchup und Frittencreme

3,45 €

Süße Fritten

aus Süßkartoffeln, inkl. Ketchup und Frittencreme

4,95 €

Hausgemachter Krautsalat (Coleslaw)

aus Dithmarscher Rotkohl und Möhren

3,95 €

Gemischter Salat

 

3,95 €

Rustikale Bratkartoffeln

mit Speck und Ziebeln in der Schale gebraten

4,95 €

Backkartoffel MARKTPIRAT-Style mit Kräutercreme

 

3,95 €

Parmesan-Trüffel-Fritten

 

5,95 €

Gebratene Champignons mit Zwiebeln

 

3,95 €

unsere hausgemachten Dips

Aioli, Chili süß, Guacamole, BBQ, scharfes Chili-Chutney, Kräutercreme, Burgersauce, Trüffel-Mayo, Sauce Tartare, Zitronen-Mayo

1,50 €

Sündiges

American Cheesecake

 

4,25 €

Schokoladentarte

mit Vanilleeis und Schlagsahne

4,95 €

Unsere vollständige Speisekarten können Sie sich hier herunterladen:

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